CHOCOLAT LAIT
Chuno
60%
Limitée à 500 exemplaires
Conserver le sachet fermé, à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Moins sucrée que la version noire, cette tablette Dark Milk est très intéressante. D’une longueur en bouche impressionnante, les notes de lait dévoilent des saveurs de noisettes et de raisins de Corinthe sur la fin de bouche.
Huicungo, Pérou
Perdue dans la forêt amazonienne, la plantation Chuno de John abrite une vaste biodiversité, des cacaoyers natifs et des arbres centenaires de plusieurs dizaines de mètres de hauteur. Pour garantir une qualité aromatique de son cacao, John prône l’agroforesterie et l’utilisation des micro-organismes pour nourrir les sols de façon biologique. L’importante pluviométrie de Huicongo, son sol argileux et sa biodiversité conservée donnent aux fèves de cacao un profil très caractéristique.
Moins sucrée que la version noire, cette tablette Dark Milk est très intéressante. D’une longueur en bouche impressionnante, les notes de lait dévoilent des saveurs de noisettes et de raisins de Corinthe sur la fin de bouche.
Huicungo, Pérou
Perdue dans la forêt amazonienne, la plantation Chuno de John abrite une vaste biodiversité, des cacaoyers natifs et des arbres centenaires de plusieurs dizaines de mètres de hauteur. Pour garantir une qualité aromatique de son cacao, John prône l’agroforesterie et l’utilisation des micro-organismes pour nourrir les sols de façon biologique. L’importante pluviométrie de Huicongo, son sol argileux et sa biodiversité conservée donnent aux fèves de cacao un profil très caractéristique.
CHOCOLAT LAIT
Chuno
60%
Limitée à 500 exemplaires
Conserver le sachet fermé, à l'abri de la chaleur et de l'humidité
