CHOCOLAT NOIR
Chocolat noir et safran
62%
Limitée à 500 exemplaires
Conserver le sachet fermé, à l'abri de la chaleur et de l'humidité
SAFRAN DES BAOUS ET CHOCOLAT : UN MARIAGE D'EXCEPTION Erika et Jérôme Rasse, cultivent avec passion le safran sur les collines de Saint-Jeannet. Marié à un chocolat noir intense à 62%, ce safran rouge-orangé aux saveurs florales et épicées offre une explosion de goût : nougat, raisin de Corinthe, épices et fleurs. Un délice aux vertus antioxydantes, digestives, aphrodisiaques et antidépressives. Un pur moment de gourmandise !
HUICUNGO, PÉROU
Perdue dans la forêt amazonienne, la plantation Chuno de John abrite une vaste biodiversité, des cacaoyers natifs et des arbres centenaires de plusieurs dizaines de mètres de hauteur. Pour garantir une qualité aromatique de son cacao, John prône l’agroforesterie et l’utilisation des micro-organismes pour nourrir les sols de façon biologique. L’importante pluviométrie de Huicongo, son sol argileux et sa biodiversité conservée donnent aux fèves de cacao un profil très caractéristique.
SAFRAN DES BAOUS ET CHOCOLAT : UN MARIAGE D'EXCEPTION Erika et Jérôme Rasse, cultivent avec passion le safran sur les collines de Saint-Jeannet. Marié à un chocolat noir intense à 62%, ce safran rouge-orangé aux saveurs florales et épicées offre une explosion de goût : nougat, raisin de Corinthe, épices et fleurs. Un délice aux vertus antioxydantes, digestives, aphrodisiaques et antidépressives. Un pur moment de gourmandise !
HUICUNGO, PÉROU
Perdue dans la forêt amazonienne, la plantation Chuno de John abrite une vaste biodiversité, des cacaoyers natifs et des arbres centenaires de plusieurs dizaines de mètres de hauteur. Pour garantir une qualité aromatique de son cacao, John prône l’agroforesterie et l’utilisation des micro-organismes pour nourrir les sols de façon biologique. L’importante pluviométrie de Huicongo, son sol argileux et sa biodiversité conservée donnent aux fèves de cacao un profil très caractéristique.
CHOCOLAT NOIR
Chocolat noir et safran
62%
Limitée à 500 exemplaires
Conserver le sachet fermé, à l'abri de la chaleur et de l'humidité
